궁중푸드 주요 사업분야(1)
원육 유통
오직 국산만! 대한민국 최고 · 최신 도축 시설에서 엄선한 프리미엄 생족
국산 돼지 돈육 장족(전족 / 앞다리)
육즙이 풍부하고 부드러우면서도 쫄깃한 부위
국산 돼지 돈육 장족(후족 / 뒷다리)
영양이 풍부하고 살이 많으며 담백한 부위
국산 미니족
힘줄과 연골이 많아 식감이 쫄깃한 발목 아래 부위
손님들이 먼저 찾는! 믿을 수 있는 품질의 돈육 및 신선 부산물
국산 삼겹살
본연의 촉촉함과 고소한 맛이 살아 있는 프리미엄 한돈
수입산 삼겹살
칠레산, 네덜란드산, 핀란드산, 독일산 등 산지별 선별 유통
기타 돈육 부위 및 신선 부산물
돼지껍데기, 꼬리, 사태, 목살 등 다양한 부위의 돈육 및 부산물
엄선된 품질과 투명한 유통
궁중푸드는 '고객의 만족이 곧 우리의 존재 이유'라는 품질 중심 경영 원칙을 변함없이 지켜가고 있습니다.
현장의 생생한 목소리에 귀 기울이며 매입처와 파트너사 간의 원활하고 투명한 소통을 바탕으로, 언제나 믿을 수 있는 프리미엄 제품만을 엄선합니다.
아울러 철저한 위생 관리와 체계적인 콜드체인 시스템을 통해 산지의 신선함과 안전성을 온전히 지켜내며, 합리적인 가격으로 최상의 원육을 안정적으로 공급할 것을 약속드립니다.
궁중푸드는 약속합니다
01. 엄격한 원료육 선별
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철저한 품질 기준을 통과한 우수 원육만을 선별합니다.
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다년간의 노하우를 바탕으로 최상급의 원육을 확보합니다.
02. 콜드체인 시스템
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도축부터 고객사 문 앞까지 완벽한 저온 유지 시스템을 가동합니다.
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신선함과 육즙 손실을 최소화하여 최상의 상태로 제공합니다.
03. 합리적인 단가
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복잡한 유통 단계를 최소화하여 파트너사의 원가 부담을 낮추어 드립니다.
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대량 유통 및 맞춤형 계약을 통해 최적의 단가를 제안합니다.
04. 맞춤형 서비스
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매장의 특성에 맞춘 두께, 정형, 소포장 등 맞춤형 가공 서비스를 제공합니다.
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주방의 조리 시간을 줄이고 로스를 최소화할 수 있도록 돕습니다.
전국을 아우르는 안정적인 원료 매입 네트워크
원료 가격 변동과 수급 불안은 매장 운영의 큰 부담이 되기에, 궁중푸드는 축적된 구매력과 노하우로 흔들림 없는 원료 매입망을 구축했습니다.
특히 포크밸리의 주요 매입처로서 축적한 신뢰와 전국 협력 네트워크를 통해 어떠한 시장 상황에서도 365일 안정적인 원육 수급을 가능하게 합니다.
단순한 저가 공급을 넘어 품질과 가격, 수급 안정성을 종합적으로 검증한 최상의 원육으로 파트너사의 지속 가능한 성공을 든든하게 지원하겠습니다.
경상남도 김해
