주요유통품목
대한민국 최고·최신 도축 시설에서 엄선한 프리미엄 생족부터
매장 경쟁력을 높여주는 신선한 돈육 정육, 엄격하게 관리된 특수부위와 부산물,
그리고 매장에서 즉시 메뉴로 활용 가능한 전통 가마솥 방식으로 조리된 완제품까지 궁중푸드의 완벽한 라인업을 만나보세요.
원육 상품
| 원육 상품 | 취급품목 | 주요고객 |
|---|---|---|
| 국내산 생족발 / 장족 | 전족 / 후족 / 부산식 후족 | 격이 있는 원육을 필요로 하는 매장 |
| 미니족발 | 미니족발 전족 / 후족 | 특히 시장 내 위치한 매장 |
| 보쌈용 삼겹살 |
국내산 / 수입산 (칠레/고원돈, 핀란드/아뜨리아, 네덜란드/두메코) | 보쌈 메뉴를 취급하는 매장 |
| 보쌈용 가브리살 | 수입산(칠레) | |
| 미박 알사태 | 돼지 알사태, 미박 사태 | 순살족발을 활용하는 매장 |
| 기타 | 꼬리 / 돈피 외 | 특별 메뉴가 필요한 매장 |
| 프랜차이즈 납품 | 지점별 규격 맞춤 납품 | 프랜차이즈 본사 |
완제품
| 족발 및 보쌈 완제품 | 원산지 | 제품규격 |
|---|---|---|
| 장족 통족발 (전족 / 후족) | 국내산 | (소) 1.3kg 이하 / (중) 1.3~1.5kg / (대) 1.5kg 이상 |
| 순살족발 | 국내산 / 수입산 | 400~700g |
| 사태족발 | 국내산 | 300~500g |
| 절단 미니족발 (슬라이스) | 국내산 | 600g |
| 통 미니족발 2ea (전족/후족) | 국내산 | 700g |
| 보쌈 | 수입산(핀란드) | 300~400g |